茶叶
制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节，全程由制茶师傅手工制作，非常繁琐和精细。
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关键词：
云上雪岭茶业, 益林生天麻, 雪岭云上2330
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茶叶
制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节，全程由制茶师傅手工制作，非常繁琐和精细。每500g茶叶需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘回来的茶青需要经过去除杂物、萎凋、揉捻、发酵和烘焙等步骤。其中，萎凋需要在适宜的温度、湿度和通风条件下进行，使茶叶水分缓慢散失，保持茶叶的活性；发酵则需要控制好时间和温度，使茶叶适度发酵，产生独特的香气和滋味；烘焙则需要根据茶叶的品质和特点，采用不同的烘焙方法，使茶叶达到较佳的品质状态。
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