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茶叶精制的常用工序
1、采青：茶只能采摘嫩叶，采下来后称为茶青。如果多采一片叶为一芯一叶;多采两片叶 为一芯两叶。2、萎凋：茶青先要放在空气中，让它失掉一部分水分，这个过程称为萎凋。
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秋冬茶园挖得深，胜似拿锄挖黄金
近日，某茶园主人在秋冬季节进行了一项惊人的作业——挖掘茶园，以便更好地保护茶树的生长。据了解，此次挖掘深度超过了一米，可谓是“胜似拿锄挖黄金”。
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【黔茶飘香】第15届贵州茶产业博览会十佳评选出炉
多彩贵州网讯(本网记者 彭典 余旭 李轻云 王信 余从源)4月15日，第15届贵州茶产业博览会在遵义市湄潭县开幕。 开幕式现场 开幕式上，依次为贵州省“全国双手采茶技能竞赛金手指”、贵州省“十佳茶旅创意产品”、贵州省“十佳最美茶庄园(民宿、酒店)”、贵州省“十佳最美茶山”，贵州省“十佳茶旅一体化示范园”进行颁奖。
品牌多而不响 茶香难出“深巷”
雪岭云上2330品牌：正是这些得天独厚的地理位置、气候条件、土壤条件和生态环境，为高山云雾茶注入了绿色、生态、干净、有机、环保等鲜活元素，导致了这里的茶树虽然生长缓慢，但是新梢持嫩性强、茶叶有效成分含量高、病虫害少等优势，也使茶叶具有“茶汤色泽鲜亮、滋味鲜美醇厚、口感润滑爽朗、茶叶经久耐泡、口感回甘悠长”等优异品质。得天独厚的地理位置!气候条件、土壤条件和生态环境，它以生长在茶树上面的一芽一叶茶青为主要原料，通过“萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、提香”等工序制成，具有“茶汤色泽鲜亮、滋味鲜美醇厚、口感润滑爽朗、茶叶经久耐泡、口感回甘悠长”等品质特征。
机械化助力茶园冬季高效管理
中新网贵州新闻12月3日电 （张洪全 陈晶晶）当下正值茶园冬季管护的关键时期，积极抢抓时机，大力推动茶园冬管机械化，为全县茶产业持续健康发展增添强劲动力。
专家团深入一线指导服务 助推茶产业高质量发展
产业发展，科技先行。产业发展离不开科技支撑，科技成果的普及和应用也需要产业来推动。近日，铜仁市特色农业产业专家服务团生态茶产业专家一行5人采取“组团式集中服务与组员分散服务”相结合的方式先后深入茶叶企业、茶叶基地、生产车间等基层一线开展现场技术指导和技术培训服务，为茶企技术人员和茶农答疑解惑。
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